Este vino blanco de la D.O. Rías Baixas está elaborado principalmente con uvas Albariño. Su color amarillo pálido y brillante anticipa una explosión de aromas a frutas blancas, flores y un ligero toque mineral. En boca, se presenta fresco y equilibrado, con una acidez viva que lo hace ideal para maridar con mariscos y pescados. Perfecto para disfrutar en aperitivos y celebraciones. Su crianza sobre lías aporta una complejidad que realza su carácter.
Información detallada
OrigenRías Baixas
País de OrigenEspaña
ProductorPazo de Señorans
Formato75 cl
Grados Alcohólicos 13 º
Porcentaje tipo Uva 100% Albariño
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Suelo del viñedoArenoso y granítico
VendimiaVendimia manual en cajas de plástico llevada a cabo en septiembre con selección de las uvas en el propio viñedo y desechando allí mismo aquellas que no reúna las condiciones adecuadas.
Elaboración del VinoFermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
EnvejecimientoCrianza mínima de 5 meses sobre sus propias lías.
VendimiaVendimia manual en cajas de plástico llevada a cabo en septiembre con selección de las uvas en el propio viñedo y desechando allí mismo aquellas que no reúna las condiciones adecuadas.
EnvejecimientoCrianza mínima de 5 meses sobre sus propias lías.
VistaAmarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.
BocaAmable, sin aristas, con un volumen bien definido hasta la retronasal.
NarizAltamente intensa y con marcado carácter varietal (fruta blanca, de hueso, flores blancas y toques herbáceos).
MARIDAJE
Plato recomendadoCombinará bien con carnes blancas o con comidas condimentadas como la tailandesa o la china.
OPINIÓN DE LOS CRÍTICOS
Este albariño ha sido valorado por su frescura y carácter. Los críticos destacan su aroma floral y frutal, así como su acidez bien integrada que lo hace perfecto para maridar con mariscos. Su elegancia lo convierte en una excelente opción para aquellos que buscan un vino blanco de calidad.
OPINIÓN DE NUESTROS CLIENTES
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