En vista, presenta un color café oscuro con reflejos tostados. En nariz, ofrece un bouquet intenso con aromas de café arábigo y notas de orujo frutal. También se perciben sutiles matices de cacao o caramelo según el lote. En boca, es sedoso y cremoso, con textura aterciopelada, acidez equilibrada y un final persistente lleno de cuerpo y sabor.
Este licor es perfecto para maridar con chocolate negro, postres de café o frutos secos tostados. Su versatilidad lo convierte en un compañero excepcional para la alta gastronomía dulce.
La temperatura de servicio recomendada es de 6‑8 °C, permitiendo disfrutar plenamente de su riqueza aromática y textura cremosa.
Licor de Café El Afilador representa la excelencia en la elaboración de licores de café gallegos. Su equilibrio entre intensidad, suavidad y naturalidad lo sitúa entre los mejores licores digestivos, ideal para quienes buscan una experiencia sensorial profunda y refinada.
Para más información, visita la página oficial de la bodega: Zamora Company.
