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Rioja

Luis Cañas Crianza

Añada 2021

Botella de 75 cl

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valoraciones

90

Parker

11,10 

IVA Incl.

757 disponibles

Botella de 75 cl

DESCRIPCIÓN

Luis Cañas Crianza es un vino tinto de la D.O. Rioja, elaborado principalmente con uvas de la variedad Tempranillo, que ha sido criado durante 12 meses en barricas de roble. Su color es un atractivo rojo rubí, y en nariz se presentan aromas intensos de frutas maduras, notas de vainilla y especias. En boca, es un vino bien estructurado, con taninos suaves y un final agradable. Este vino es ideal para acompañar platos de carne, arroces y quesos, y es una excelente opción para aquellos que buscan un vino clásico de la Rioja.

FICHA TÉCNICA

Productor
Luis Cañas

Añada
2021

Variedad de la Uva
90% Tempranillo, 10% Garnacha, Graciano, Mazuelo, Viura, Rojal

Tipo de vino
Tinto Crianza

Origen
Rioja

Grados alcohólicos
14º

MARIDAJE

Plato recomendado
Carnes rojas, caza, quesos curados.

CATA

Vista
Color rojo picota brillante.

Boca
La entrada es sedosa y envolvente, con taninos maduros y ensamblados, y una acidez que le aportafrescura y descubre la redondez y balance de los viñedos de esta zona de la Ribera . El final resulta largo y con una persistencia muy frutal y sugerente.

Nariz
Muy frutal, con notas de grosellas, fresas y frambuesas maduras sobre un fondo láctico y balsámico que aporta frescura..

Temperatura servicio
16-18 °C

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Suelo
Arcillo-calcáreo y arenoso.

Vinificación
Selección en doble mesa (racimos y granos). Elaboración en depósito de acero inoxidable.

Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés (60%) y americano (40%).

OPINIÓN DE LOS CRÍTICOS

Con una crianza bien balanceada, este vino destaca por sus aromas de frutas rojas, ligeros toques especiados y una presencia de roble bien integrada. Críticos valoran su frescura y elegancia, ideal para maridajes diversos. Es apreciado por quienes buscan un vino moderno pero con el carácter tradicional de Rioja, siendo fácil de disfrutar por su suavidad y estructura en boca, adecuado para comidas ligeras o tapas.

La bodega

Luis Cañas

España

Bodega Luis Cañas

Año de fundación: 1970

La bodega se sitúa en el corazón de la Rioja Alavesa, concretamente en Villabuena de Álava. Las viñas, en su mayor parte de pequeña superficie y avanzada edad, se caracterizan por estar situadas en tierras de origen arcilloso calcáreo de escasa fertilidad, en su mayor parte en laderas y terrazas, con un microclima ideal y una tradición vinícola de la zona que las hacen únicas. Como consecuencia de ellas se obtienen bajas producciones, racimos y uvas de pequeño tamaño y excelente calidad. Son necesarias 870 parcelas para poder completar las aproximadamente 350 hectáreas entre viñedo propio y controlado por la bodega, lo que hace que el trabajo llegue a convertirse en un verdadero martirio. Para ello disponen de un departamento específico de campo compuesto por un ingeniero agrónomo, dos ingenieros técnicos agrícolas y 7 trabajadores, verdaderos artesanos del viñedo. Dadas las características del viñedo todas las labores se realizan a mano.

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