Marqués de Riscal Verdejo es un vino blanco de la Denominación de Origen Rueda, elaborado con uva 100 % Verdejo de fincas propias de cultivo ecológico. Su vinificación en depósitos de acero, con fermentación lenta y crianza sobre lías durante 1‑2 meses, aporta una gran frescura y expresión aromática, destacando su carácter varietal cristalino. Es ideal para quienes buscan un vino blanco fresco, vibrante y moderno.
En vista, presenta un color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos, limpio y luminoso. En nariz, ofrece aromas intensos de frutas tropicales (piña, kiwi), hierba fresca, hinojo y flores blancas, con ligeros matices anisados y herbal. En boca, se muestra fresco, con acidez viva, textura sedosa, buen cuerpo y un final persistente con ligero amargor típico de la variedad Verdejo.
Este vino blanco marida perfectamente con pescados al vapor, mariscos frescos o ensaladas ligeras. También es excelente como aperitivo o compañero de platos de pollo, jamón ibérico y carnes blancas frías.
La temperatura de servicio recomendada es de 8‑10 °C, rango que permite disfrutar plenamente de sus aromas y su frescor en boca.
Marqués de Riscal Verdejo representa la expresión moderna y natural de la uva Verdejo en Rueda. Su equilibrio entre fruta, acidez y carácter varietal lo configura como una alternativa versátil y comprometida con la sostenibilidad.
Para más información, visita la página oficial de la bodega: Marqués de Riscal.
