Malleolus de Valderramiro es un vino elaborado con uvas procedentes del pago del mismo nombre, una hacienda histórica en la que se encuentran los viñedos más viejos de la bodega. Un tinto de la gama alta de Emilio Moro que cuenta con todos los atributos de esta casa ribereña: potencia, estructura, equilibrio y madurez. Procede de una añada calificada como Excelente por parte del Consejo Regulador.
Información detallada
Tipo de vinoTinto
Variedad de la UvaTinto Fino
Añada2020
OrigenRibera del duero
País de OrigenEspaña
ProductorEmilio Moro
Formato75 cl
Grados Alcohólicos 15 º
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Altitud del viñedo900 m.
Suelo del viñedoArcilloso.
VendimiaVendimia manual, selección cuidadosa.
Elaboración del VinoTras una maceración larga (26 días), realiza la fermentación maloláctica en parte en barrica.
EnvejecimientoEnvejece durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés, logrando un vino complejo, estructurado y elegante.
LA BODEGA
Emilio Moro
Localización: Ribera del duero
Año de fundación: 1932
Fundada por Emilio Moro en la región de Ribera del Duero, esta bodega es conocida por su compromiso con la calidad y la tradición. Sus vinos, elaborados a partir de uvas Tinta del País, destacan por su complejidad y carácter. La bodega también se enfoca en la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente, implementando prácticas agrícolas responsables. La familia Moro ha estado en la viticultura durante generaciones, lo que se refleja en la calidad de sus productos.
Vino caro pero realmente bueno, muy fino, se bebe muy bien