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Manzanilla

Manzanilla Papirusa

Botella de 37,5 cl

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valoraciones

90

Parker

8,60 

IVA Incl.

48 disponibles

Botella de 37,5 cl

DESCRIPCIÓN

El nombre de esta manzanilla hace referencia a una obra teatral exitosa de los años 40, y el significado de dicha palabra es «mujer bonita». Además, Papirusa era el nombre de la muñeca favorita de la hija de Joaquín Burgos, primer gerente de esta bodega bajo la dirección de Emilio Lustau.

FICHA TÉCNICA

Variedad de la Uva
100% Palomino fino

Tipo de vino
Manzanilla

Origen
Manzanilla

Grados alcohólicos
15º

MARIDAJE

Plato recomendado
Combina perfectamente en la mesa con mariscos, ostras, pescado frito y platos elaborados de pescado blanco.

CATA

Vista
Color amarillo brillante con reflejos dorados.

Boca
Completamente seca, es ligera, fresca y punzante en el paladar, con una acidez refrescante.

Nariz
Esta manzanilla refleja la brisa marina en su aroma.

Temperatura servicio
Entre 7º y 9ºC.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Vinificación
Envejecido bajo velo de flor, por el sistema tradicional de solera y criaderas en Sanlúcar de Barrameda, en un microclima húmedo y con la brisa marina de la desembocadura del río Guadalquivir.

OPINIÓN DE LOS CRÍTICOS

Repetido en la lista, la Manzanilla Papirusa merece atención por su carácter distintivo. Con una excelente relación calidad-precio, los críticos a menudo la catalogan como una de las mejores manzanillas de su clase. La frescura que ofrece es ideal para acompañar tapas tradicionales españolas, y su evolución en copa es notable. Su paleta de sabores y su textura ligera son admiradas por aquellos que buscan un vino que complemente una comida sin abrumar.

La bodega

España

OPINIÓN DE NUESTROS CLIENTES

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