El nombre de esta manzanilla hace referencia a una obra teatral exitosa de los años 40, y el significado de dicha palabra es «mujer bonita». Además, Papirusa era el nombre de la muñeca favorita de la hija de Joaquín Burgos, primer gerente de esta bodega bajo la dirección de Emilio Lustau.
VistaColor amarillo brillante con reflejos dorados.
BocaCompletamente seca, es ligera, fresca y punzante en el paladar, con una acidez refrescante.
NarizEsta manzanilla refleja la brisa marina en su aroma.
MARIDAJE
Plato recomendadoCombina perfectamente en la mesa con mariscos, ostras, pescado frito y platos elaborados de pescado blanco.
OPINIÓN DE LOS CRÍTICOS
La Manzanilla Papirusa es un vino fortificado de la región de Sanlúcar de Barrameda, conocido por su frescura y salinidad. Los críticos destacan su perfil aromático que recuerda a las notas de manzana verde y almendra, con un toque de levaduras que aporta complejidad. Es considerado un vino ideal para maridar con mariscos y pescados, resaltando su versatilidad y la característica del terroir de la zona. Su final es limpio y persistente, lo que lo convierte en una opción refrescante para el aperitivo.
OPINIÓN DE NUESTROS CLIENTES
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