Elaborado con las uvas de los mejores viñedos de la bodega y con un período de crianza sobre lías, este albariño no deja indiferente a nadie. Aúna la frescura, el delicioso abanico aromático, la complejidad y la intensidad que se le puede pedir a la uva blanca más aclamada de Galicia.
Información detallada
Tipo de vinoBlanco
Variedad de la UvaAlbariño
Añada2022
OrigenRías Baixas
País de OrigenEspaña
ProductorBodegas González Byass
Formato75 cl
Grados Alcohólicos 13 º
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Altitud del viñedo250 m.
Suelo del viñedoSuelos profundos de granito.
VendimiaVendimia manual en pequeñas cajas. Una vez llegan las cajas con la uva a la bodega, se reciben sobre una mesa de selección donde se escogen los mejores racimos.
Elaboración del VinoTras una corta maceración, se procede al prensado de la uva y el mosto obtenido se desfanga para mantener los sabores originales de la variedad Albariño, protagonista de este vino. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, usando levaduras autóctonas.
EnvejecimientoEl vino se mantiene sobre sus lías finas durante seis meses, lo que aporta un paladar denso y redondo.
LA BODEGA
Bodegas González Byass
Localización: Rías Baixas
Año de fundación: 1835
Conocida mundialmente, esta bodega histórica produce el emblemático vino fino Tío Pepe. Fundada en Jerez, es un símbolo de la tradición vinícola de Andalucía. González Byass produce vinos de jerez, brandies y otros destilados de fama internacional.
Excelente, sabor sencillo pero muy muy bueno