Vino tinto joven con toques de crianza, muy versátil.Valdehermoso es uno de los pagos de la familia Esteban, situado en Roa. Este vino, elaborado con Tinta del país de viñedos con certificación ecológica, quiere representar el arraigo de un viticultor a su tierra. Envejecido durante 9 meses en barrica de roble, es un tinto marcado por el carácter varietal, con aromas intensos a frutas silvestres muy maduras, notas especiadas y tostadas muy bien fundidas.
Información detallada
OrigenRibera del duero
País de OrigenEspaña
ProductorValderiz
Grados Alcohólicos 14,5 º
Porcentaje tipo Uva 100% Tinta del país
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Suelo del viñedoArenoso-calcáreo.
VendimiaVendimia manual, selección rigurosa de uvas.
Elaboración del VinoFermentación en depósitos de acero inoxidable, crianza en barricas.
EnvejecimientoCrianza de 9 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%).
VendimiaVendimia manual, selección rigurosa de uvas.
EnvejecimientoCrianza de 9 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%).
LA BODEGA
Valderiz
Localización: Ribera del duero
Año de fundación: 1991
Valderiz es una bodega reconocida en la Ribera del Duero, que se ha ganado un lugar destacado en el panorama vinícola español. Con un enfoque en la calidad y el terruño, la bodega cultiva sus viñedos en terrenos seleccionados para garantizar la mejor expresión de las variedades. Su compromiso con la sostenibilidad y la producción artesanal se refleja en cada uno de sus vinos.
BocaMuy amplio, con mucha estructura basada en dulces taninos. Muy buena integración entre la fruta y la madera. Final largo sabroso sin astringencias que invita a seguir bebiendo.
NarizFrutas silvestres muy maduras, toques de especias y tostados muy bien fundidos.
MARIDAJE
Plato recomendadoPastas, carnes blancas
OPINIÓN DE LOS CRÍTICOS
Este vino tinto de Ribera del Duero destaca por su complejidad y estructura. Los críticos lo describen como un vino potente, con aromas a frutos negros, toques minerales y especias. En boca es elegante, con taninos firmes y un final prolongado. Es ideal para acompañar platos de carne y guisos, y se espera que mejore con unos años en botella.
OPINIÓN DE NUESTROS CLIENTES
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