Pezas da Portela es un vino blanco con crianza de la D.O. Valdeorras, elaborado con Godello. Su proceso de crianza incluye 6 meses con sus lías en barrica de roble francés seguido de estancia en depósito, lo que le aporta una gran complejidad y equilibrio, destacando su carácter mineral y elegante. Su elegancia y sofisticación lo convierten en una opción ideal para celebraciones, cenas refinadas o maridajes de alta cocina.
En vista, presenta un color amarillo dorado con reflejos verdosos y un brillo límpido que evidencia su fineza. En nariz, ofrece un bouquet complejo con aromas de fruta blanca madura (pera, manzana), notas cítricas y toques de flores blancas y sutiles matices minerales de pizarra. También se perciben ligeros recuerdos de vainilla y pan tostado aportados por la barrica. En boca, es sabroso y graso, con textura envolvente, acidez bien integrada y un final largo, fresco y de marcada persistencia mineral.
Este vino es perfecto para maridar con lubina a la brasa, vieiras gratinadas o tartar de salmón. Su versatilidad lo convierte en un compañero excepcional para la alta gastronomía.
La temperatura de servicio recomendada es de 10‑12 °C, permitiendo disfrutar plenamente de su riqueza aromática y estructura en boca.
Pezas da Portela representa la excelencia en la elaboración de vinos blancos con crianza. Su equilibrio entre **frescura, textura y mineralidad** lo sitúa entre los mejores blancos de Valdeorras, ideal para quienes buscan una experiencia sensorial refinada y elegante.
Para más información, visita la página oficial de la bodega: Valdesil.
