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El Pícaro - Vino tinto joven de Toro con crianza en barrica

Vino tinto · Toro

El Pícaro

Tinta de Toro Añada 2023

1 valoración
  • Variedad Tinta de Toro
  • Añada 2023
  • Servicio 14 - 16°C
  • Formato 75 cl
7,44 € IVA incl. · Botella de 75 cl
  • Recíbelo en 24-72 horas en península
  • Envío gratis a partir de 50 €

Descripción
El Pícaro es un vino tinto joven de la DO Toro. Se elabora con 100% Tinta de Toro y refleja la intensidad y frescura de esta variedad. Procedente de viñedos seleccionados, expresa el carácter único de la zona. Su paso por barricas de roble durante 3-4 meses aporta estructura sin restarle viveza. Equilibrado y vibrante, es ideal para tapas, carnes a la parrilla y quesos curados.El color rojo púrpura intenso con reflejos violáceos resalta su juventud. La nariz muestra aromas de frutas rojas maduras, moras y toques florales. En boca, sorprende por su jugosidad y equilibrio. Su acidez fresca y taninos sedosos proporcionan un final redondo y persistente.Este vino tinto con breve crianza acompaña perfectamente hamburguesas gourmet, costillas a la barbacoa o quesos curados. Su combinación de fruta y madera lo convierte en una opción versátil.Para disfrutarlo en su mejor expresión, sírvelo a una temperatura de 14-16°C. Se recomienda abrirlo unos minutos antes para potenciar su perfil aromático.

El Pícaro es una representación del espíritu joven y atrevido de la DO Toro. Su equilibrio entre frescura y estructura lo convierte en una elección perfecta para quienes buscan un tinto fácil de beber, pero con personalidad.

Para más información, visita la página oficial de la bodega: Bodega Matsu.

Cata y maridaje

  • Vista

    Color rojo picota con reflejos amoratados, de gran capa.​

  • Nariz

    Aromas intensos de frutas negras como moras y arándanos, con notas minerales y un toque de regaliz

  • Boca

    Fresco y complejo, con cuerpo y un final goloso que refleja la madurez de la uva.

Temperatura de servicio: 14 - 16°C

Maridaje

  • Carnes Blancas a la parrilla
Carnes a la parrilla:
La potencia y frescura de Matsu El Pícaro complementan perfectamente las carnes a la parrilla, resaltando sus sabores y aportando un equilibrio armonioso.​

Quesos curados:
Los sabores intensos y la textura golosa del vino se combinan de manera excelente con quesos curados, creando una experiencia gustativa rica y satisfactoria.

Ficha técnica

El vino

Tipo de vino
Tinto
Variedad de la uva
Tinta de Toro
Porcentaje de uva
Tinta de Toro
Añada
2023
Envejecimiento
Joven
Origen
Toro
País de origen
España
Productor
Matsu
Formato
75 cl

Viñedo y elaboración

Altitud del viñedo
650 m
Suelo del viñedo
Suelos pobres con alto contenido en arena y grava
Vendimia
Manual, primera quincena de octubre
Elaboración
Se elabora con uvas de viñedos de entre 80 y 100 años
Envejecimiento
El vino no se filtra ni clarifica de forma agresiva, manteniendo así sus características naturales.

Opinión de la crítica

Matsu El Pícaro es un vino vibrante, con una expresión juvenil e intensa de la Tinta de Toro. Seductor en nariz y carnoso en boca, destaca por su autenticidad y carácter

La bodega
Bodega Matsu

Matsu

Fundación
2009
Localización
Toro
Matsu es una bodega joven y dinámica situada en la D.O. Toro, España. Su enfoque se basa en la sostenibilidad y la agricultura ecológica. La bodega produce vinos que reflejan el carácter de la tierra y el respeto por el medio ambiente, utilizando uvas de viñas viejas para obtener la máxima expresión en sus vinos.

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Opinión de nuestros clientes

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  1. Tomas Cliente
    El Pícaro

    Original, perfecto para probar algo diferente

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El Pícaro
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