Enate Rosado es un vino rosado de la DO Somontano, elaborado con 100% Cabernet Sauvignon. Su producción sigue un proceso de maceración corta para extraer color y aromas. Posteriormente, se fermenta en depósitos de acero inoxidable para preservar su frescura. Su carácter vibrante y su expresión frutal lo convierten en un rosado moderno, con personalidad y equilibrio.
Su color rosa frambuesa intenso destaca su juventud y frescura. En nariz, presenta aromas de fresas, frambuesas y grosellas, junto con notas florales y un ligero toque especiado. En boca, es envolvente y fresco. Su acidez equilibrada aporta viveza y un paso fluido. Su final largo y afrutado deja una sensación agradable y refrescante.
Este vino rosado es ideal para acompañar ensaladas frescas, cocina asiática o pasta con salsas ligeras. Su combinación de fruta y frescura realza los sabores y aporta armonía a cada plato.
Para disfrutarlo en su máxima expresión, sírvelo a una temperatura de 8-10°C. Su carácter vibrante lo convierte en una excelente opción para momentos de ocio y reuniones al aire libre.
Enate Rosado fusiona la frescura de los rosados con la complejidad del Cabernet Sauvignon. Su equilibrio entre estructura y viveza lo convierte en una opción imprescindible para quienes buscan un rosado con cuerpo y personalidad.
Para más información, visita la página oficial de la bodega: Bodega Enate.
