Lusco Albariño es un vino blanco de la D.O. Rías Baixas, elaborado por Pazos de Lusco en la subzona del Condado do Tea. Este vino destaca por su frescura, intensidad aromática y equilibrio, reflejando el carácter único de la variedad Albariño.
Las uvas se vendimian manualmente racimo a racimo y se fermentan con levaduras autóctonas tras una maceración de 6 horas y un prensado ligero. Posteriormente, el vino se cría sobre sus lías finas durante cinco meses, aportando complejidad y untuosidad al paladar.
En vista, presenta un color amarillo pálido brillante con reflejos dorados. En nariz, ofrece aromas intensos de frutas tropicales como melón y pera, cítricos como limón, y notas de hinojo y avellana tostada. En boca, es fresco, equilibrado y con una acidez vibrante, dejando un final largo y persistente.
Este Albariño es ideal para acompañar mariscos, pescados al horno, arroces y pastas. Se recomienda servir entre 10 y 11 °C para apreciar toda su expresión aromática.
Para más información, visita la página oficial de la bodega: Pazos de Lusco.
