Cosme Palacio Blanco Reserva es un vino blanco reserva de la Denominación de Origen Calificada Rioja, elaborado con uvas Viura y Malvasía procedentes de viñedos seleccionados. Su crianza en barricas de roble francés durante 18 meses le aporta una gran complejidad y elegancia, destacando su carácter maduro y sofisticado. Es una opción ideal para pescados grasos, mariscos y quesos curados.
En vista, presenta un color amarillo dorado con reflejos verdosos. En nariz, ofrece un bouquet intenso con aromas de frutas blancas maduras, cítricos, flores secas y ligeros toques tostados y de vainilla. En boca, es untuoso y equilibrado, con buena acidez, textura cremosa y un final largo y elegante.
Este blanco reserva riojano es perfecto para maridar con rodaballo al horno, bogavante a la plancha o quesos curados. Su versatilidad y complejidad lo hacen ideal para la alta gastronomía.
La temperatura de servicio recomendada es de 10-12°C, para disfrutar plenamente de su riqueza aromática y estructura en boca.
Cosme Palacio Blanco Reserva representa la excelencia en la elaboración de blancos de guarda en Rioja. Su equilibrio entre madurez, acidez y finura lo sitúa como un vino para quienes buscan una experiencia elegante y exclusiva.
Para más información, visita la página oficial de la bodega: Bodegas Cosme Palacio.
Un vino que cumple, nada del otro mundo pero está bien