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Penedés

Celler Kripta Gran Reserva Barrica

Añada 2019

Botella de 75 cl

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valoraciones

92

Parker

26,70 

IVA Incl.

196 disponibles

Botella de 75 cl

DESCRIPCIÓN

Cava Kripta Barrica es un espumoso innovador que combina la tradición del cava con técnicas modernas de vinificación. Criado en barrica, presenta una intensidad aromática notable, con notas de vainilla y especias que complementan la frescura de las frutas. Su burbuja es delicada, y su textura es suave y aterciopelada, lo que lo convierte en un excelente compañero para platos de pasta y risottos.

FICHA TÉCNICA

Productor
Cava Kripta

Añada
2019

Variedad de la Uva
100% Macabeo

Tipo de vino
Cava

Origen
Penedés

Grados alcohólicos
12º

MARIDAJE

Plato recomendado
Perfecto con platos de caza y guisos.

CATA

Vista
Color amarillo dorado con burbujas elegantes.

Boca
Sabor intenso, con notas de tostado y un final largo.

Nariz
Aromas de vainilla, frutas secas y especias.

Temperatura servicio
8-10 °C

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Suelo
Suelo arcilloso

Vinificación
Fermentación en barricas de roble francés, seguido de crianza en botella durante al menos 24 meses.

Envejecimiento
Envejecido en rima durante 18 meses, lo que aporta un carácter especial y un bouquet único.

OPINIÓN DE LOS CRÍTICOS

Este cava ha sido destacado por su originalidad y carácter único. Los críticos aprecian su crianza en barrica, que aporta matices de vainilla y especias, complementando su frescura. En boca, es estructurado y con un final largo, lo que lo hace ideal para maridar con platos elaborados. Su perfil distintivo lo convierte en una opción interesante para quienes buscan algo diferente en un cava.

La bodega

Cava Kripta

España

Bodega Kripta

Año de fundación: 1979

Cava Kripta, fundada por Agustí Torelló Mata, es conocida por su cava icónico "Kripta", un espumoso de alta gama presentado en una botella con diseño de ánfora. La bodega sigue técnicas tradicionales para la elaboración de sus cavas, en especial con largas crianzas en botella, lo que aporta estructura, finura y gran personalidad a sus espumosos.

OPINIÓN DE NUESTROS CLIENTES

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