Protos Crianza es un vino tinto de la Denominación de Origen Ribera del Duero, elaborado con 100 % Tempranillo (Tinta del País) procedente de viñedos de más de 30 años. Su crianza de aproximadamente 12–14 meses en barricas mixtas de roble francés y americano (nuevas y de uno o dos años) aporta una gran armonía y profundidad, destacando un carácter clásico y equilibrado. Es ideal para quien busca un crianza elegante y fiable.
En vista, muestra un color rojo picota intenso con destellos violáceos que revelan juventud. En nariz, despliega aromas intensos de frutos maduros (ciruelas, moras), especias dulces, notas de vainilla y ligeros tostados provenientes de la madera. En boca, resulta envolvente, sabroso y equilibrado, con taninos suaves, acidez bien integrada y un final persistente con recuerdos frutales especiados.
Este vino es perfecto para maridar con carnes rojas asadas, embutidos ibéricos o guisos tradicionales. También puede acompañar platos de caza y quesos curados.
La temperatura de servicio recomendada es de 15–16 °C, rango ideal para disfrutar toda su frescura, estructura y matices sensoriales.
Protos Crianza representa la crianza emblemática de la Ribera del Duero, con un equilibrio excelente entre fruta, roble y terroir. Su consistencia en calidad lo convierte en un referente para quienes valoran vinos de crianza clásicos y completos.
Para más detalles, visita la página oficial de la bodega: Bodegas Protos.
