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Ramón Bilbao Viñedos de Altura

Rioja

Ramón Bilbao Viñedos de Altura

Añada 2020

Botella de 75 cl

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13,70 

IVA Incl.

28 disponibles

Botella de 75 cl

DESCRIPCIÓN

Ramón Bilbao Viñedos de Altura es un vino tinto de la D.O.Ca. Rioja, elaborado por Bodegas Ramón Bilbao. Se trata de una mezcla equilibrada de 50% Tempranillo y 50% Garnacha, con uvas seleccionadas de viñedos situados a más de 700 metros de altitud en Ábalos y Tudelilla. Su color rojo rubí de intensidad media es limpio y brillante, mientras que en nariz ofrece una combinación fresca de frutas negras del Tempranillo y frutas rojas de la Garnacha, complementadas con sutiles notas balsámicas de romero y tomillo. En boca, destaca por su vibrante acidez, que realza la presencia de la madera, otorgando una complejidad estructurada y un frescor persistente en retronasal.

FICHA TÉCNICA

Productor
Bodegas Ramón Bilbao

Añada
2020

Variedad de la Uva
50% Tempranillo y 50% Garnacha

Tipo de vino
Tinto Crianza

Origen
Rioja

Grados alcohólicos
13º

MARIDAJE

Plato recomendado
Carnes de estilo oriental, chuleta de ternera gallega y chacinas intensas. Quesos tipo Stilton.

CATA

Vista
Brillante color rojo rubí, con presencia de lágrimas al mover la copa.

Boca
Refrescante acidez, con cuerpo envolvente. Tanino fino y elegante, que permite un final largo y persistente. Armónico y en equilibrio. Vino que promete un largo recorrido.

Nariz
Nariz que marca la presencia de las dos variedades. La fruta roja, en forma de fresa y grosellas, proviene de la garnacha; y la fruta negra, moray ciruela fresca; y regaliz proceden del tempranillo. Los aromas de madera aportan complejidad; con toques balsámicos, especiados (pimienta negra y clavo) y hierbas aromáticas.

Temperatura servicio
16-18

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Suelo
Ábalos: suelos arenosos descompuestos de la roca madre (sedimentos calizos). Tudelilla: pobre y pedregoso.

Envejecimiento
Envejecimiento en barrica de 14 meses Envejecimiento en botella de 8 meses

La bodega

Bodegas Ramón Bilbao

España

Ramón Bilbao

Año de fundación: 1924

Ramón Bilbao es una bodega emblemática de la D.O.Ca. Rioja, conocida por su compromiso con la tradición y la calidad en la elaboración de vinos. Desde su fundación, ha buscado innovar y mejorar sus procesos, combinando técnicas modernas con prácticas tradicionales. Sus vinos reflejan la riqueza del terroir riojano, con una amplia gama de varietales que incluyen Tempranillo y Graciano. La bodega ofrece visitas guiadas y catas, siendo un referente en el turismo enológico.

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