Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut es un champagne rosado emblemático de la Maison Laurent-Perrier, elaborado exclusivamente con uvas Pinot Noir procedentes de diez Crus de la Montaña de Reims, incluyendo Bouzy, Ambonnay y Louvois. Desde su creación en 1968, ha sido reconocido por su elegancia y frescura.Este champagne se distingue por su método de elaboración mediante maceración, en el que las uvas despalilladas maceran entre 48 y 72 horas para extraer su color y aromas característicos. Posteriormente, envejece durante un mínimo de cinco años en bodega, desarrollando complejidad y finura.
En vista, presenta un color rosa frambuesa con reflejos salmón. En nariz, ofrece una amplia gama de frutas rojas frescas como frambuesa, grosella, fresa y cereza negra. En boca, es fresco y afrutado, con una textura sedosa y un final largo y elegante.
Este champagne es ideal para acompañar platos de cocina asiática, pescados marinados, jamón ibérico y postres de frutas rojas. Se recomienda servir entre 8 y 10 °C para apreciar toda su expresión aromática.
Para más información, visita la página oficial de la bodega: Laurent-Perrier.
Información detallada
Tipo de vinoEspumoso
Dulzura Seco
Método de Elaboración:: Champagne
Variedad de la UvaPinot Noir
OrigenMontagne de Reims
País de OrigenFrancia
ProductorChampagne Laurent-Perrier
Formato75 cl
Grados Alcohólicos 12 º
Porcentaje tipo Uva Pinot Noir, Chardonnay
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Altitud del viñedo100 m.
Suelo del viñedoCalcáreo
VendimiaManual
Elaboración del VinoDepósitos de acero inoxidable, seguida de un envejecimiento mínimo de cinco años en bodega
EnvejecimientoMínimo 5 años en bodega
LA BODEGA
Champagne Laurent-Perrier
Localización: Montagne de Reims
Año de fundación: 1812
Champagne Laurent-Perrier es una de las casas de champán más prestigiosas de Francia. Con una rica historia de más de dos siglos, se especializa en champanes de alta calidad, con un enfoque en la frescura y la elegancia. Su compromiso con la calidad ha hecho que sus productos sean reconocidos a nivel mundial.
BocaFresco y afrutado, con textura sedosa y final largo y elegante.
NarizAromas intensos de frambuesa, grosella, fresa y cereza negra.
Temperatura servicio8 – 10 °C
MARIDAJE
Cocina asiática y pescados marinados:
Perfecto para acompañar sushi, sashimi y ceviches, realzando los sabores umami.
Jamón ibérico y carnes frías:
Su frescura y acidez equilibran la untuosidad de embutidos y carnes curadas.
OPINIÓN DE LA CRÍTICA
Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut ha sido ampliamente reconocido por su calidad y elegancia. Destaca por su frescura, expresión frutal y equilibrio, siendo un referente entre los champagnes rosados.
Rosado francés, un clásico, nos encanta, pero un poco caro quizás, por eso una estrella menos, pero el vino espectacular