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Ribera del duero

- España

Malleolus Magnum

Botella de 1,5 L

0

valoraciones

96

Parker

81,20 

IVA Incl.

43 disponibles

Botella de 1,5 L

DESCRIPCIÓN

Vino histórico que supuso un antes y un después en la bodega ribereña. La palabra Malleolus proviene del latín y significa majuelo, forma habitual de denominar a los viñedos viejos en Pesquera de Duero. Precisamente ese es el origen de este vino elegante de gran personalidad y con un equilibrio perfecto entre madurez y frescura,

Información detallada

Origen
Ribera del duero

País de Origen
España

Productor
Emilio Moro

Formato
1,5 L

Porcentaje tipo Uva
100% Tempranillo

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Suelo del viñedo
Ladera de gran pendiente predominantemente arcillosa aunque también caliza, excepto en la zona superior mucho más llana y con mayor concentración caliza. También aparecen zonas pedregosas.

Vendimia
Vendimia manual, selección de los mejores racimos

Elaboración del Vino
Similar al 0.75 L, más cuerpo y profundidad

Envejecimiento
Crianza en barricas de roble francés.

Vendimia
Vendimia manual, selección de los mejores racimos

Envejecimiento
Crianza en barricas de roble francés.

LA BODEGA

Emilio Moro

Localización: Ribera del duero

Año de fundación: 1932

Bodegas Emilio Moro

Fundada por Emilio Moro en la región de Ribera del Duero, esta bodega es conocida por su compromiso con la calidad y la tradición. Sus vinos, elaborados a partir de uvas Tinta del País, destacan por su complejidad y carácter. La bodega también se enfoca en la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente, implementando prácticas agrícolas responsables. La familia Moro ha estado en la viticultura durante generaciones, lo que se refleja en la calidad de sus productos.

CATA

Vista
Color rojo intenso con capa densa

Boca
Amplio y carnoso con un tanino pulido y un posgusto largo y persistente.

Nariz
Aromas expresivos y elegantes con una sobresaliente intensidad varietal. Las especias y torrefactos propios de su paso por roble francés aportan riqueza, volumen y complejidad al conjunto.

MARIDAJE

Plato recomendado
Lechazo o cochinillo asado, arroces con carne, guisos especiados.

OPINIÓN DE LOS CRÍTICOS

Este magnum de Malleolus 2021 se beneficia de su formato, proporcionando una experiencia de cata más profunda. Los críticos señalan su intensidad y equilibrio, con un final largo y persistente. Las notas de frutas, especias y un toque de madera bien integrado lo hacen ideal para ocasiones especiales, maridando perfectamente con platos de carne y quesos curados. Su elegancia y potencia hacen de este vino una joya para los aficionados.

OPINIÓN DE NUESTROS CLIENTES

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