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Rioja

- España

Cosme Palacio

Reserva

Añada 2023

Botella de 75 cl

0

valoraciones

18,60 

IVA Incl.

114 disponibles

Botella de 75 cl

DESCRIPCIÓN

Cosme Palacio Blanco Reserva es un vino blanco seco de la Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) Rioja, elaborado con la variedad de uva Viura. Este vino destaca por su complejidad y elegancia, fruto de una cuidadosa elaboración y crianza.

En vista, presenta un color amarillo brillante con reflejos dorados. En nariz, es intenso y expresivo, con aromas de flores blancas como la madreselva, que se integran elegantemente con notas ligeras de pan tostado, pomelo rosa y finas especias aportadas por el roble francés. En boca, es cremoso, con un gran equilibrio entre fruta, acidez y notas especiadas de la madera, resultando en un vino redondo, de largo recorrido y persistente.

La temperatura de servicio recomendada es de 12-14°C, para apreciar plenamente su complejidad y elegancia.

Cosme Palacio Blanco Reserva es una excelente elección para quienes buscan un vino blanco con carácter y sofisticación, reflejo de la tradición y calidad de los vinos de Rioja.

Para más información sobre este vino, visita la página oficial de Bodegas Palacio.

Información detallada

Tipo de vino
Blanco

Envejecimiento:
Reserva

Dulzura
Seco

Variedad de la Uva
Macabeo (Viura)

Añada
2023

Origen
Rioja

País de Origen
España

Productor
Bodegas Cosme Palacio

Formato
75 cl

Grados Alcohólicos
13 º

Porcentaje tipo Uva
Viura

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Suelo del viñedo
Arcillo-calcáreo.

Envejecimiento
Criado 10 meses sobre lías en barricas de roble francés y madurado en botella hasta alcanzar un mínimo de 24 meses.

Envejecimiento
Criado 10 meses sobre lías en barricas de roble francés y madurado en botella hasta alcanzar un mínimo de 24 meses.

LA BODEGA

Bodegas Cosme Palacio

Localización: Rioja

Año de fundación: 1894

Bodegas Cosme Palacios

Situada a los pies de Laguardia (Rioja Alavesa) desde 1894, es una de las joyas centenarias de la denominación con marcas (Castillo de Rioja, Glorioso) que datan de principios del siglo XX y una rica historia llena de guiños y hechos trascendentes. Como que su fundador, Cosme Palacio, alquilara una bodega en la zona del Duero para abastecerse de vino cuando la filoxera asoló Rioja. La bodega era Vega Sicilia y el enólogo que se desplazó hasta allí para supervisar las elaboraciones, el riojano Txomin Garramiola, acabó quedándose y sentando las bases de lo que hoy es el mítico Único. Con asesoramiento de un jovencísimo Michel Rolland, nace el tinto Cosme Palacio, criado totalmente en roble francés. Si el protagonismo frutal marcó un nuevo estilo, por primera vez el mejor vino de la bodega no era un reserva o un gran reserva, sino un simple crianza. La familia Palacio conservó la bodega hasta su compra por parte de Domecq (que enseguida se integraría en el grupo Seagram). En 1985 pasa a un grupo de inversores liderados por el francés Jean Gervais y en 1998 al grupo Hijos de Antonio Barceló. Como el resto de bodegas del grupo Hijos de Antonio Barceló pasó a integrarse en Acciona, el peso pesado de las infraestructuras y las energías renovables en España. En 2017, los intereses vinícolas del conglomerado se relanzaron como Grupo Bodegas Palacio 1894 y en 2021 con el de Entrecanales Domecq al pasar todo el control a manos de esta familia.

CATA

Temperatura servicio
10 y 12º

MARIDAJE

Plato recomendado
Ahumados, salmón, atún, carnes blancas, aves y quesos grasos.

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