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Amat & Roland Brut - Vino espumoso con burbuja fina y aromas frescos

Espumoso · Cava

Amat & Roland Brut

Xarel·lo

1 valoración
  • Variedad Xarel·lo
  • Grados 11 % vol.
  • Servicio 6 - 8º C
  • Formato 75 cl
7,68 € IVA incl. · Botella de 75 cl
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Descripción
Amat & Roland Brut es un vino espumoso elaborado con Macabeo, Xarel·lo y Parellada. Su fermentación sigue el método tradicional, lo que le aporta frescura y elegancia. Su burbuja fina y su equilibrio lo convierten en una opción perfecta para aperitivos, mariscos y celebraciones.En vista, muestra un color amarillo pajizo con reflejos dorados. La nariz combina aromas de frutas blancas, cítricos y brioche. En boca, se percibe refrescante y armonioso. Su acidez vibrante y su burbuja cremosa aportan una sensación ligera y un final elegante y afrutado.Este espumoso brut realza el sabor de ostras y mariscos, tartar de salmón o quesos suaves. Su versatilidad lo hace ideal para cualquier celebración o momento especial.Para disfrutar al máximo de su frescura y aromas, sírvelo a una temperatura de 6-8°C.

Amat & Roland Brut captura la esencia de los espumosos de calidad. Su equilibrio entre frescura y cremosidad lo convierte en una gran elección para los amantes de las burbujas finas.

 

Cata y maridaje

  • Vista

    De color amarillo pálido.

  • Nariz

    Notas florales y de miel.

  • Boca

    Es fresco, equilibrado, afrutado y con finas burbujas.

Temperatura de servicio: 6 - 8º C

Ficha técnica

El vino

Tipo de vino
Espumoso
Variedad de la uva
Xarel·lo
Porcentaje de uva
Xarel·lo, Macabeo, Parellada
Grados
11 % vol.
Método de elaboración
Cava
Origen
Cava
País de origen
España
Productor
Vintae
Formato
75 cl

Viñedo y elaboración

Altitud del viñedo
250 m
Elaboración
Prensado inmediato. Posterior enfriamiento de los mostos y trasiego. Fermentación controlada a temperatura inferior a 16 °C. Finalmente se realiza una crianza corta sobre sus lías finas y se prepara la base para la segunda fermentación.
Envejecimiento
14 meses de crianza.

La bodega
Bodega Vintae

Vintae

Fundación
1999
Localización
Cava
Vintae es una innovadora compañía vitivinícola fundada en 1999 por José Miguel Arambarri Terrero en La Rioja, España. Inspirada por la tradición familiar y una visión contemporánea del vino, Vintae ha crecido hasta convertirse en un grupo con presencia en más de 14 denominaciones de origen españolas y exportaciones a más de 60 países .​ Más que una bodega tradicional, Vintae se define como una nueva forma de vivir el vino. Su filosofía se basa en democratizar el disfrute del vino, alejándose del elitismo y acercándolo a todos los públicos. La compañía pone especial énfasis en el viñedo como protagonista, apostando por cepas viejas, viñedos en altura y suelos pobres para elaborar vinos auténticos con la menor intervención posible .​

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  1. Jose Cliente
    Amat & Roland Brut

    Espumoso clásico, siempre es un acierto

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Amat & Roland Brut
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