Mirto es un vino tinto de la D.O.Ca. Rioja, elaborado con uvas seleccionadas de Tempranillo procedentes de viñas viejas. Su crianza de 24 meses en barricas nuevas de roble francés le aporta una gran complejidad y equilibrio, destacando su carácter potente, elegante y con gran capacidad de guarda. Su sofisticación lo convierte en la opción ideal para platos de alta cocina, carnes de caza y quesos curados.
En vista, presenta un color rojo cereza intenso con ribetes granates. En nariz, ofrece un bouquet profundo con aromas de frutos negros maduros, especias finas y notas minerales. También se perciben matices de cacao, tabaco y hierbas aromáticas. En boca, es estructurado y sedoso, con taninos firmes pero pulidos, acidez equilibrada y un final largo, elegante y persistente.
Este vino tinto es perfecto para maridar con solomillo Wellington, perdiz estofada o quesos añejos. Su profundidad y complejidad lo convierten en un compañero excepcional para los paladares más exigentes.
La temperatura de servicio recomendada es de 16-18°C, permitiendo disfrutar plenamente de su riqueza aromática y estructura en boca.
Mirto representa la máxima expresión de la tradición riojana. Su equilibrio entre potencia, elegancia y personalidad lo sitúa entre los mejores vinos de guarda de Rioja, ideal para quienes buscan una experiencia sensorial intensa y memorable.
Para más información, visita la página oficial de la bodega: Bodegas Ramón Bilbao.
